本文為您介紹的是 Starbucks（星巴克）于華爾街開(kāi)設的品牌第一家「快捷」（Express Format Store）咖啡店，它并由星巴克內部設計團隊齊力打造。較普通門(mén)店而言，「Express Format Store」可謂其「濃縮」版本，門(mén)店內沒(méi)有設置任何供顧客休息的設施，唯有點(diǎn)餐臺、收銀臺和咖啡制作區，旨在強化門(mén)店功能性，并達到精簡(jiǎn)目的，締造最高效的用餐體驗。

當顧客走進(jìn)這處僅僅 538 平方英尺的咖啡店內，服務(wù)生首先會(huì )通過(guò)平板電腦點(diǎn)餐、下單，之后顧客只需徑直走向取餐區帶走所購咖啡、食物，并離開(kāi)店舖。據悉，星巴克「快捷」咖啡店計劃在紐約城內增加至 5 家。

紐約星巴克“快捷”咖啡店

（點(diǎn)餐設施‘關(guān)閉狀態(tài)’）

（點(diǎn)餐設施‘開(kāi)啟狀態(tài)’）